KueGandus cukup tersohor dikalangan masyarakat Jambi maupun luar daerah. Meski termasuk dalam jenis kue, Kue Gandus tidak menghasilkan rasa manis sedikitpun ketika digigit. Baca Juga: 35 Oleh-Oleh Khas Lampung Kekinian Paling Diburu WIsatawan Melainkan, kue ini memberi cita rasa unik berupa pedas gurih.
Pulau Sumatera memiliki beragam kuliner yang khas dan tentunya berbeda dari daerah lain. Tidak hanya makanan berat saja, namun berbagai jajanan dan kue tradisionalnya pun sangat enak. Jika Palembang memiliki kue engkak ketan, maksuba, talam gandus, dan lain-lain, Jambi juga memiliki berbagai jajanan dan kue tradisional yang tidak kalah enaknya serta patut dicoba saat kulineran di sana. Salah satunya adalah kue bangkit, yang merupakan kue kering untuk dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari Jambi serta kue naam yang terbuat dari ubi. Ada apa lagi yah selain itu? Berikut ini merupakan beberapa macam jajanan dan kue khas Jambi yang wajib kalian coba saat kulineran di Kota tersebut 1. Kue Padamaranâ¤ď¸2. Kue Gandusâ¤ď¸3. Kue 8 Jamâ¤ď¸4. Bolu Kojoâ¤ď¸5. Kue Putri Kandisâ¤ď¸6. Kue Srikayaâ¤ď¸7. Burgoâ¤ď¸8. Kue Musoâ¤ď¸9. Kue Kubang Boyoâ¤ď¸10. Rambutan Gorengâ¤ď¸ 1. Kue Padamaranâ¤ď¸ Foto By icha_harycha Salah satu kudapan tradisional yang mudah ditemukan saat bulan puasa adalah kue padamaran. Dengan tekstur yg lembut serta rasa manis dan gurih, penganan ini sangat cocok dijadikan sebagai makanan pembuka untuk buka puasa. Beberapa bahan pembuat kue padamaran adalah tepung beras, santan, gula merah, air perasan daun suji, pandan pasta, garam halus, dan daun pisang untuk membungkus. Dengan komposisi tersebut, tidak heran apabila camilan ini berwarna hijau. Kalian bisa membeli kue ini di Saimen Bakery & Resto di Jl. Raden Mattaher No. 52 â 54, Sungai Asem, Pasar Jambi. Harganya pun cukup murah, hanya Rp. hingga per buahnya. Jika kalian ingin coba buat sendiri, cara membuat cukup mudah karena resepnya banyak ditemukan di internet dan bahannya gampang ditemui. 2. Kue Gandusâ¤ď¸ Foto By Selain kue padamaran, Jambi masih punya yang tidak kalah terkenal dan enak, yaitu kue gandus. Penganan ini memiliki tampilan yang serupa dengan talam ebi karena warnanya putih cerah seperti gambar di atas. Beberapa bahan pembuat kue gandus adalah tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan. Untuk memperkaya rasa, adonan dicampur dengan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih serta cabai. Salah satu tempat untuk membeli kue gandus adalah di Saimen Bakery & Resto di Jl. Raden Mattaher No. 52 â 54, Sungai Asem, Pasar Jambi. Harganya pun cukup murah, hanya Rp. hingga per buahnya. 3. Kue 8 Jamâ¤ď¸ Foto By mslittlekitchen Tidak hanya Palembang saja yang punya kue 8 jam, Jambi juga lho! Kudapan ini merupakan salah satu camilan legendaris yang sering disajikan masyarakat Jambi saat demikian karena dulu pembuatannya perlu waktu 8 jam. Bahan-bahan untuk membuat kue ini antara lain enam hingga delapan butir telur ayam, satu kaleng susu putih, satu kilogram gula pasir, satu sendok tepung, dan mentega secukupnya. Sayangnya, di Jambi kudapan tersebut cukup jarang ditemukan, hanya di beberapa toko kue saja. Harga per loyangnya bisa mencapai Rp. 4. Bolu Kojoâ¤ď¸ Foto By jazzymutia85 Kue basah yang satu ini merupakan jajanan yang populer bagi seluruh warga Jambi dan sekitarnya. Rasanya manis bercampur gurih membuatnya disukai oleh banyak orang. Aroma khasnya wangi daun pandan. Banyak orang yang mengira bahwa bolu kojo mirip dengan kue lapis yang banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional di Jawa, namun sebenarnya berbeda, terutama dari segi tekstur dan rasanya. Tidak sulit untuk menemukan bolu kojo di Jambi, beberapa pasar tradisional menjualnya. Salah satunya adalah di Toko Kue Tradisional Talang Banjar atau Pasar Hongkong dengan kisaran harga Rp. hingga tergantung ukurannya. 5. Kue Putri Kandisâ¤ď¸ Foto By fyifitri Kudapan dengan nama yang cantik ini adalah makanan yang tidak kalah terkenal dari jajanan tradisional lainnya. Tampilan pun sesuai dengan namanya, bentuknya kotak persegi dan memiliki tumpukan warna hijau, kuning, cokelat. Kue putri kandis biasanya disuguhkan pada saat prosesi antar belanjo yang merupakan bagian dari prosesi pernikahan sebelum akad nikah dilangsungkan untuk membangun rasa kekeluargaan dari kedua belah pihak keluarga. Salah satu tempat untuk membelinya adalah di toko kue Putri Kandis Jambi yang terletak di Lorong Nusa Indah II, Simpang IV Sipin, Kota Jambi. Harganya dibanderol mencapai Rp. hingga per loyang. 6. Kue Srikayaâ¤ď¸ Foto By dapoeriana Ada lagi nih, kue khas Jambi yang cukup mudah ditemui dimana-mana, yaitu kue srikaya. Uniknya lagi, kudapan ini tidak dibuat menggunakan buah srikaya, melainkan memakai tape dan santan sebagai bahan campurannya. Selain itu, kue srikaya juga dibuat menggunakan pewarna alami dari daun pandan, gula, dan beberapa rempah-rempah. Oleh karena itulah, tidak heran apabila kudapan tersebut memiliki rasa dan aroma yang khas. Salah satu tempat untuk membelinya adalah di toko Nikmat Batanghari Cake dan Oleh-Oleh Khas Jambi di Jl. Hayam Wuruk No. 15, Cempaka Putih, Jambi. Harganya pun bermacam-macam, yakni Rp. hingga 7. Burgoâ¤ď¸ Foto By dickychen1618 Kue burgo adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari campuran tepung beras dan sagu. Jika dilihat dari bahan pembuatannya, mirip dengan kue gandus. Teksturnya juga hampir sama, yaitu kenyal dan legit. Bedanya, kue ini disajikan seperti dadar gulung dengan kuah yang terbuat dari santan, kaldu ikan, dan udang. Untuk membuatnya semakin lezat, kalian juga bisa menambahkan bawang goreng. Kue ini banyak dihidangkan di berbagai rumah makan yang ada di Jambi dengan harga di bawah Rp. per porsinya. Nah, semakin penasaran kan dengan citarasanya? 8. Kue Musoâ¤ď¸ Kue Muso, gambar By moorlife_ammar Nah, kalo kudapan legendaris yg satu ini sering dibilang mirip dengan kue lumpang dari tampilannya. Hanya saja, kulit luarnya berbeda karena kue muso menggunakan cokelat. Beberapa bahan untuk membuat kue muso adalah tepung terigu, tepung ketan, bubuk cokelat, dan lain-lain. Jika ingin membuat sendiri di rumah, kalian bisa coba untuk membuatnya lho, karena resepnya cukup banyak di internet. Kue ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai takjil saat bulan puasa. Beberapa pasar tradisional menjualnya dengan harga yang cukup murah lho, per buahnya masih di bawah Rp. 9. Kue Kubang Boyoâ¤ď¸ Foto By us_barkah Kalo jajanan khas Jambi yg satu ini memiliki beberapa nama lain, yaitu kue pak ipuk, kue anak buaya, kue buaya berenang, dan kue kubang buaya. Kudapan tersebut memiliki tampilan mirip punggung buaya sehingga selalu terselip nama buaya dalam setiap sebutannya. Kue ini terbuat dari campuran tepung ketan yang diberikan pasta pandan dengan isian berupa gula merah dan kelapa parut. Untuk penyajiannya, biasanya disajikan dengan saus santan atau fla. Kalian bisa menemukan kue kubang boyo di berbagai pasar tradisional dan toko kue di daerah Jambi dengan harga yang murah, per buahnya hanya Rp. hingga 10. Rambutan Gorengâ¤ď¸ Foto By atihalbar Mungkin kalian baru mendengar nama kue yang satu ini. Seperti namanya, kudapan tersebut merupakan buah rambutan yg digoreng, yang sebelumnya buahnya dibiarkan kering terlebih dahulu. Setelah kering, buah rambutan akan dibumbui tepung terigu, vanili, dan garam. Baru kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan alias matang. Camilan kering ini tahan hingga enam bulan lho! Kalian bisa menemukan rambutan goreng di berbagai toko oleh-oleh yg ada di Kota Jambi dengan harga Rp. per bungkusnya. Nah, murah kan? Itulah beberapa jajanan dan kue khas Jambi yg bisa kalian coba saat kulineran di sana. Lantas, manakah favoritmu? Erlina yang kini berusia 26 tahun sudah tertarik dengan menulis sejak masuk salah satu Universitas di Jakarta. Kini Erlina bekerja di salah satu Perusahaan di Jakarta. Di luar kerja, Erlina lebih memilih menghabiskan waktu produktif menulis di dan
Prosespembuatan resep kue gandus khas Palembang ini menghasilkan 16 porsi kue gandus saja. Selain di ibukota Sumsel kudapan tersebut juga ditemukan di daerah lain seperti Jambi serta Lampung. Sajian kue basah ini khas disajikan pada saat perayaan hari besar agama seperti halnya Idul Fitri dan Idul Adha. Melainkan ada pula kue tradisional
JAMBI - Banyak daerah memiliki potensi alam, dan perkebunannya yang kemudian menjadi daya tarik dengan pengelolaan yang baik. Seperti halnya di Jambi, Fitri, pemilik satu di antara wirausaha unggulan yang menjual kue dengan merek dagang Lapis Angso Duo. Fitri membuat kue-kue miliknya bersumber dari potensi terbesar hasil perkebunan Jambi. Kelezatan bolu nanas atau bolnas ini cukup mampu diperhitungkan oleh berbagai kalangan. Bolu yang dibuat tanpa bahan pengawet ini terasa aman ketika memakannya. Tribuners akan mendapatkan lezatnya selai nanas pada tiap lapis bolu gulung ini. Nanas yang dipilih untuk membuat bolu ini langsung diambil dari petani Desa Tangkit Baru, Kabupaten Muaro Jambi, Provinsi Jambi. Tidak heran bila Tribuners yang memakannya seolah mendapati rasa segarnya selai nanas asli, tanpa campuran apapun. Kelembutan bolu pada setiap gigitannya membuat kita ingin terus menyantap. Fitri menjual bolu nanas miliknya dengan banderol harga Rp 30 ribu per kue. Tribuners bisa memesan melalui online dengan Instagram lapisangsoduo, Facebook Lapis Angso Duo, atau bisa mendapatkan nomor telepon dari kedua media sosial itu. Jika ingin datang langsung ke lokasi, letaknya di depan RS Arafah Kota Jambi, atau di sebelah kanan Hotel Luminor Kota Jambi. Baca berita terbaru di Google News Baca juga Aplikasi BRImo Sangat Membantu UMKM, Owner Lapis Angso Duo Mudah Untuk Cek Transaksi Pembayaran Baca juga Lapis Angso Duo Oleh-oleh Bercita Rasa Jambi Baca juga Resep Kue Bawang, Tambahkan Keju Parut dan Seledri
6 Gandus. Mirip dengan talam ebi, kue khas Jambi ini biasa disajikan dengan cetakan persegi atau mangkuk. Warna putih kue ini berasal dari tepung beras, tepung sagu, garam dan santan. Untuk memperkaya rasa, adonan kue gandus dicampur dengan bumbu halus eperti bawang putih, bawang merah, dan cabai.
403 ERROR Request blocked. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error. Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront CloudFront Request ID KvHt8nAaJwuJhjFCdlr21kieByaceqPrN1x_LL7NWlOPdKgwZ6Ynxw==
JikaAnda pergi ke Jambi, jangan lupa beli kue khas Jambi, Srikaya Muso, Gandus dan Padamaran. Adalah pasangan suami istri Junaidi (40-an) dan Wilda (40-an) yang menjual kue-kue ini dengan merek Malvinas. Pabrik merangkap rumah mereka terletak di Lorong Ikhlas. Selain menjual kue khas Jambi mereka juga menjual ratusan jenis kue basah.
Makanan Khas Jambi â Sebuah kota dengan julukan âMutiara yang Tersembunyi di Jantung Sumateraâ ini memiliki sejuta pesona yang mesti diketahui oleh masyarakat luas. Bukan hanya destinasi wisatanya saja, melainkan juga keragaman khas Jambi tentu saja tidak bisa terlepas dari nilai-nilai budaya. Sebab, makanan tradisional terbuat secara turun temurun dan bertahan selama berabad-abad. Keunikan inilah yang membuat daerah ini menjadi Jambi bukan menjadi destinasi favorit, bukan berarti tak ada yang bisa digali dari kota ini. Kamu bisa berwisata kuliner dengan ragam makanan yang menggoda Jambi sebenarnya tidak jauh beda dengan makanan khas Bengkulu. Hal ini dikarenakan kedekatan secara geografis dan budaya. Makanan-makanan tersebut masih sekitar sajian pedas, berkuah, dan kudapan manis nan Makanan JambiâSalah satu daya tarik dari Jambi adalah makanan khasnya. Tak heran jika banyak orang yang memutuskan untuk menjadikan Jambi sebagai destinasi wisata kulinerâMakanan merupakan salah satu identitas dari suatu daerah. Akan sangat seru jika kamu mengetahui ragam makanan daerah dari seluruh yang membuat setiap suku dan wilayah di Indonesia menjadi unik. Kalau Jambi, apa saja keunikannya ya? Yuk, simak selengkapnya pada daftar berikut iniBanyak makanan yang terbuat dari olahan hasil lautBanyak kue yang diolah dari tepung berasMasih menggunakan bahan tradisional seperti daun suji sebagai pewarna dan gula aren untuk memberikan rasa manisBiasa disajikan pada momen spesial seperti pernikahan, menyambut tamu, atau acara adatNah, daripada penasaran, silakan simak saja ulasan lengkapnya di bawah ini!TempoyakMasih seperti makanan khas Palembang dan daerah sekitar Jambi, tempoyak menjadi salah satu andalannya. Ya, makanan khas Jambi yang terbuat dari hasil fermentasi adalah berupa sambal yang unik ini dibuat dengan campuran bahan yang anti mainstream yakni durian. Mungkin, Kamu tidak akan bisa membayangkan bagaimana sebuah sambal dicampur dengan yang pasti, tempoyak memiliki citarasa yang sangat kuat. Hal ini dikarenakan tempoyak menggunakan durian yang sebelumnya melalui proses fermentasi terlebih tempoyak dimakan dengan nasi putih hangat atau sering juga disajikan bersama dengan olahan ikan. Sehingga, di atas piring akan tersaji perpaduan dua hidangan yang mengunggah selera TerjunSebagaimana daerah Sumatera, makanan khasnya cenderung berbentuk gulai seperti makanan khas Lampung. Makanan dari Jambi ini juga bertajuk Gulai Terjun. Sajian ini menggunakan bahan berupa daging kambing dan daging bagian kuahnya cenderung encer tidak seperti gulai biasa yang kuahnya kental. DI Jambi, Gulai Terjun kerap disajikan bersama dengan umbut Gulai Terjun bisa dinikmati di berbagai rumah makan khas Jambi. Selain itu, makanan khas ini juga disajikan saat warga sedang merayakan acara Tepek IkanMasih tentang gulai, makanan khas Jambi yang satu ini menggunakan bahan utama berupa ikan gabus. Kemudian, ikan diolah bersama dengan kuah yang kental. Namun, sebelumnya ikan dibuat menjadi tepek. Artinya, ikan harus dipipihkan sehingga teksturnya lebih gabus lalu dibumbui menggunakan adonan tepung sagu dan bawang goreng. Sehingga, citarasanya semakin mantap. Tertarik untuk menjajalnya?Mungkin Kamu harus menunggu saudara yang merayakan acara seperti pernikahan, kenduri, atau acara ada yang lain. Atau, datang saja ke rumah makan yang SrikayaIngin menjajal kue tradisional Jambi? Pastinya kue srikaya ada di urutan teratas. Ups, tapi Kamu tidak boleh salah persepsi, ya! Kue srikaya ini bukanlah terbuat dari buah sebuah campuran bahan berupa tape dan santan. Sehingga citarasanya menjadi lebih lezat. Warna kue cenderung hijau yang berasal dari pandan. Selain berwarna menarik, kue srikaya juga memiliki aroma yang lebih CelorDi Sumatera, Mie Celor memiliki makna mie celup. Secara tampilan, mie celor hampir mirip dengan mie telor. Namun, perbedaannya ada pada bahan tambahannya. Yakni adanya daun sop dan dari Mie Celor cukup lezat. Apalagi ditambah dengan irisan daging ayam dan telur. Untuk kuahnya sendiri memiliki aroma yang cukup kuat. Hal ini dikarenakan mie celor dibuat menggunakan rempah yang Mie Celor dijamin akan membuat nafsu makanmu meningkat. Kamu akan mudah menemukan sajian ini di Jambi. Pastikan tidak melewatkan makanan yang satu ini!Kue GandusKue gandus biasa diidentikkan dengan kue talam. Sebab, dari segi tampilan hampir mirip memang. Namun, rasa keduanya cukup berbeda. Kue Gandus cenderung gurih. Sebab, ditambahkan dengan taburan daging, cabe, dan ini cukup fleksibel yang mana bisa dijadikan asin atau manis. Paling cocok menyajikan kue gandus bersama dengan potongan pempek kulit atau pempek kapal membuat kue gandus, tepung beras diaduk bersama dengan santan kental. Setelah itu, kukus adonan sampai matang. Jika sudah matang, kue bisa diberi topping daging cincang. Hmm, lezat sekali bukan?Dodol NanasMasih tentang dessert, Jambi memiliki dodol buah nanas yang endeus. Seperti yang telah diketahui, Jambi merupakan daerah penghasil nanas yang tinggi. Sehingga, kelebihan ini dimanfaatkan oleh warga untuk membuat sajian yang nanas sendiri merupakan camilan dengan citarasa manis dan legit. Sebab, pembuatannya memerlukan bahan berupa gula dengan jumlah yang cukup banyak. Pembuatan dodol ini juga termasuk salah satu upaya untuk lebih mudah mengawetkan buah bisa membeli dodol nanas di pusat oleh-oleh sepanjang Jambi. Silakan borong untuk dijadikan buah tangan bagi keluarga di rumah!Dodol Kentang KerinciSesuai dengan namanya, dodol kentang Kerinci ini merupakan olahan kentang yang berasal dari Gunung Kerinci. FYI, Gunung Kerinci merupakan salah satu daerah penghasil kentang dengan kualitas yang sangat biasanya, dodol dibuat dengan bahan berupa buah, maka makanan khas Jambi ini agak unik. Ya, kentang menjadi bahan utama untuk membuat itu, dodol kentang diberi variasi rasa seperti durian, gula merah, stroberi, dan sebagainya. Dodol kentang memiliki tekstur yang lembut. Sementara rasanya cenderung satu plastik mika, dodol kentang dijual seharga Rp hingga Rp Uniknya, dodol kentang tidak menggunakan pengawet. Meski begitu, makanan ini cukup bisa mendapatkan dodol kentang Kerinci di pusat oleh-oleh daerah Perkebunan Teh Kayu Karo. Selamat mencoba!Rambutan GorengJika biasanya buah yang diolah dengan cara digoreng adalah pisang, makanan khas Jambi ini cukup unik. Sebab, ada rambutan goreng. Makanan ini bisa Kamu jadikan sebagai camilan yang digoreng, tapi sebelumnya, rambutan diolah sedemikian rupa terlebih dahulu. Daging buah rambutan akan dikeringkan terlebih dahulu. Setelah itu dicampur dengan berbagai bahan seperti tepung, garam, vanilli, dan makanan ini sudah mulai dikenal masyarakat sehingga kerap juga dikreasikan dengan cara yang berbeda. Bahkan, rambutan goreng sudah hits di Malaysia. Oh ya, Kamu bisa mendapatkan hidangan ini di pusat oleh-oleh di GemukGemuk merupakan istilah lain untuk menyebutkan lemak. Jadi, secara harfiah, makanan ini juga bisa disebut dengan nasi lemak. Secara proses pembuatan, nasi gemuk juga tak jauh beda dengan nasi menggunakan bahan berupa beras, santan, daun pandan, daun jeruk, dan daun salam. Setelah itu, campuran bahan-bahan tersebut diolah dengan direbus terlebih dahulu. Jika air sudah surut baru kemudian dikukus laiknya membuat nasi nasi gemuk memiliki aroma dan citarasa yang lebih lezat. Sajian ini juga cocok untuk dikonsumsi bersama dengan telur dan ayam. Dan akan menjadi menu sarapan yang PadamaranSalah satu makanan khas Muaro Jambi yang cocok dijadikan oleh-oleh adalah kue padamaran. Dahulu, kue ini hanya bisa dikonsumsi oleh orang-orang dari kalangan atas. Baik di acara pernikahan, menyambut pejabat, dan sekarang sudah bisa dinikmati oleh rakyat biasa sekalipun. Kue yang kerap diidentikkan dengan bubur sumsum ini banyak dicari saat Ramadhan. Warna Kue Padamaran ini adalah hijau cerah karena menggunakan daun suji dan daun cara pembuatannya adalah ditaruh dalam wadah dari daun pisang. Lalu dikukus selama kurang lebih 20 menit. Ingin mencobanya?Pempek SambalMeskipun banyak orang telah mengetahui tentang pempek sambal, tetapi, untuk olahan yang satu ini sepertinya tidak terlalu familiar. Jika biasanya pempek menggunakan kuah cuka dengan rasa masam dan manis, pempek sambal ini justru menggunakan sambal sebagai yang merupakan adonan tepung yang dipadu dengan ikan terlebih dahulu digoreng. Setelah itu, baru ditumis dengan sambal yang rasanya mantap. Sambal ini terdiri dari bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, daun kunyit, daun bawang, dan daun yang beragam ini membuat citarasa sambal menjadi semakin legit. Pempek sambal paling cocok untuk disajikan dalam acara berkumpul keluarga. Bisa juga menjadi acara memasak yang menarik bersama dengan KerutupIkan Kerutup bukanlah sejenis ikan. Melainkan ikan yang diberi bumbu kerutup. Nah, olahan ikan makanan khas Jambi ini berbahan dasar ikan mas, ikan nila, atau gurame. Setelah itu, digoreng bersama daun kunyit sampai tercium aroma yang ini cocok untuk menemani makan siangmu. Dengan sepiring nasi hangat, Kamu benar-benar akan merasa puas dengan ikan dan bumbunya yang meresap. Aroma daun kunyitnya akan membuat selera makan menjadi Jambi, Kamu bisa menemukan ikan kerutup di Rumah Makan Kajang Lako. Lokasinya ada di Jalan MT. Haryono PinangJika dari tadi pembahasan hanya sekitar makanan saja, kali ini masuk ke minuman khas Jambi yang hanya bisa Kamu temukan di kota ini. Ada jus pinang pada urutan yang paling populer di pinang sendiri merupakan jus yang dibuat dari buah pinang. Selanjutnya diberi gula merah, jahe merah, serai, cengkeh, serta kayu manis. Tak hanya lezat dan memiliki aroma rempah yang kentara. Jus ini juga dipercaya memiliki berbagai khasiat untuk bisa menambah daya tahan tubuh serta bisa meningkatkan stamina. Jus pinang biasanya dicampur dengan telur ayam kampung. Sehingga, khasiatnya akan semakin khas Jambi yang selanjutnya adalah otak-otak. Sajian ini bisa dijadikan sebagai cemilan sehari-hari. Pun, bisa menjadi lauk makan yang cukup sendiri merupakan makanan yang terbuat dari ikan. Jenis ikan yang digunakan biasanya kakap, tenggiri, atau ikan laut yang lain. Setelah itu, ikan dicampur dengan bahan-bahan seperti tepung tapioka, santan, putih telur, dan sendiri terdiri dari daun bawang, merica, garam, dan masih banyak lagi. Otak-otak biasanya dibentuk laiknya lontong yang pipih. Setelah otak-otak dikukus, Kamu bisa langsung menyantapnya atau dipanggang akan mudah menemukan olahan makanan ini di Jambi. Temukan toko oleh-oleh dan pesan lah dengan jumlah yang sesuai dengan Kubang BoyoKue yang menjadi makanan khas Jambi ini juga disebut sebagai pak ipuk, buaya berenang, atau anak buaya. Unik banget, kan? Dibalik namanya yang sedikit aneh, ternyata rasa kue ini sangat lezat, lho!Kue ini memiliki citarasa yang manis dan gurih. Hal ini dikarenakan bahan baku pembuatannya dari tepung ketan serta parutan kelapa dan gula merah. Di luar kue, masih ada kuah yang terdiri dari garam dan santan kelapa Kubang Boyo bisa Kamu dapatkan di toko Kue Tradisional melayu Kurnia, Lokasinya ada di Jalan KH. Wahid Hasyim No. 59, Orang Kayo Hitam, Pasar Jambi. Selain itu, temukan juga Kue lezat ini di Jalan Mr. Assat, Sungai Asam, Pasar PalapaGangan Palapa merupakan salah satu makanan khas Jambi yang sudah langka. Namun, citarasanya sangat istimewa dengan rempah dan racikan bumbu super lengkap. Bumbu yang sudah disiapkan akan digiling serta dimasukkan dalam kuah menjadikan sajian memiliki rasa gurih, pedas, dan beraroma rempah. Menu ini memang agak mirip dengan gulai. Akan tetapi bahannya tidak menggunakan santan. Ikan yang digunakan dalam sajian biasanya berupa patin, baung. atau pelengkap lainnya adalah kangkung, ubi jalar, kacang panjang, dan tomat kecil atau cung kediro. Ganggan Palapa bisa dinikmati di Resto Kajang lako. Lokasi Gangan Kelapa ini ada di Jalan MT. Haryono No. 4, Telanai Pura, MusoButuh jajanan untuk teman menikmati senja? Mungkin, Kamu bisa mempertimbangkan kue Muso makanan khas Jambi ini. Kamu bisa menyajikan kue ini bersama dengan secangkir kopi agar terasa semakin utama untuk membuat Kue Muso adalah dari cokelat bubuk, terigu, tepung ketan, garam, gula, dan juga vanili. Adonan ini lantas dicetak pada cetakan untuk membuat kue Kue Muso terdiri dari telur, santan, gula, pandan, garam, terigu, dan vanili. Jika sudah siap, maka semua bahan dikukus hingga Muso sering muncul di Bulan Ramadhan dan apabila ada acara adat. Namun, Kamu juga bisa mudah menemukan kue ini di Toko Kue Tradisional Melayu Kurnia. Lokasinya ada di Jalan KH. Wahid Hasyim No. 59, Orang Kayo Hitam, Pasar Putri KandisSalah satu jenis kue yang selalu ada di upacara adat Jambi adalah Kue Putri Kandis. Biasanya, palings ering, kue ini ada di acara antar belanjo. Tampilan dari kue ini mirip dengan kue kue kandis dikombinasikan dengan daun suji sehingga warnanya cenderung hijau. Sedangkan kue lapis lebih sering berwarna cokelat. Cara memasaknya pun tidak jauh beda dengan cara membuat kue yang diperlukan untuk membuat kue putri kandis berupa tepung ketan di bagian luar kue. Sedangkan bagian dalamnya menggunakan garam dan sedikit santan. Tak perlu membuatnya, lebih praktis jika Kamu langsung membelinya di toko Kue Tradisional melayu DurianBingung memilih oleh-oleh khas Jambi? Mungkin, Lempok Durian bisa menjadi opsi yang menarik. Nah, dikarenakan Jambi menjadi daerah penghasil durian yang cukup terkenal, sehingga banyak juga makanan dari bahan dasar buah dengan aroma yang menyengat durian sendiri merupakan kuliner Jambi yang serupa dengan dodol. Meski begitu, bahan yang digunakan dalam Lempok Durian melewatkan tepung sebagai salah satu yang dihasilkan dari olahan menu ini adalah manis, empuk, dan beraroma durian yang 20 makanan khas Jambi tersebut, mana yang paling ingin Kamu cicipi? Jangan lupa share artikel ini ke medsosmu, ya! Supaya lebih banyak orang tahu mengenai khazanah per-kulineran di Indonesia ini!
Indonesiadikenal akan keragaman kulinernya. Setiap daerah di Indonesia punya ciri khasnya sendiri berkaitan dengan makanan. Salah satunya adalah Jambi, provinsi yang terletak di pulau Sumatera ini punya beragam kuliner khas yang menggugah selera. Kamu tahu nggak, Sob? Ternyata di Jambi ada sebuah kue yang bercita rasa gurih, lho. Wah, ini sih
JAMBI -Jambi punya banyak makanan tradisional yang menarik untuk dicoba. Tak cuma makanan berat, camilan di Jambi juga sangat beragam khususnya untuk kue. Berikut aneka kue khas tradisional Jambi yang menarik untuk dicoba Baca juga Tribunners, Pasar 46 Jambi Masuk Deretan Pasar Terunik di Indonesia Lho! Kue khas yang paling populer dan banyak dijumpai di jambi adalah padamaran. Padamaran adalah kue tradisional Jambi yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang dikemas di dalam takir wadah pisang berbentuk kotak terbuka. Padamaran memiliki rasa gurih serta manis dari kinca gula merah yang ada di dalamnya. Bentuk kue ini sangat mudah dikenali, yaitu dari warna hijau dan kemasan takir. Baca juga Berburu Barang Keramik di Jambi, Pasar Sitimang Yang Masuk Nominasi API, Wisata Belanja Terpopuler 2. GandusKue gandus merupakan salah satu jajanan pasar yang dimiliki oleh jambi. Uniknya kue gandus ini merupakan kue gurih. Kue ini mirip seperti talam ebi, berwarna putih susu berbentuk bulat atau persegi. Gandus terbuat dari adonan tepung beras, sagu, garam dan santan yang dikukus hingga matang. Kue ini memiliki taburan gurih, umumnya berupa ebi sangrai, irisan cabai, daun seledri dan bawang goreng. Tak jarang untuk kreasinya, taburan atasnya bisa berupa daging giling dan abon ikan. Baca juga Pasar Sitimang, Pasar Keramik Kebanggaan Jambi Yang Hadir Sejak 1970 3. Kue putri kandisPutri kandis adalah kue enak khas Jambi yang memiliki bentuk serupa lapis legit. Kue putri kandis dibuat dari campuran bahan seperti telur, gula pasir, susu, mentega, tepung terigu, vanili dan santan. Kue ini dimasak dengan cara dipanggang lapis demi lapis sampai matang selama kurang lebih tiga jam. Kue bercita rasa manis ini biasanya disajikan saat hari raya atau pada momen khusus. Baca juga Nanas Oleh-Oleh Khas Jambi, Bisa Datang Langsung ke Tangkit Baru 4. Kue musoKue muso adalah jajanan legendaris Jambi lainnya yang akan membuat rindu orang Jambi akan kampung halamannya. Penampilan kue ini terlihat seperti kue lumpang dari Palembang, bedanya kue muso memiliki kulit luar berwarna cokelat. Kulit luarnya ini terbuat dari adonan tepung terigu, tepung ketan, bubuk cokelat dan air. Kue muso memiliki rasa yang gurih dan manis sehingga cocok dimakan di saat santai. Kue ini banyak dijual Ramadhan sebagai takjil. 5. Dodol kentang kerinci Kerinci adalah salah satu daerah di Jambi yang memiliki perkebunan kentang. Orang Jambi memanfaatkan hasil pertanian kentang dan menggunakan kreatifitas untuk membuat makanan ini. Baca juga Bahaya, Ini 5 Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Bersama Durian, Hati-Hati Penyakit Jantung Dodol kentang bisa dibeli di supermarket-supermarket yang ada di Jambi dengan variasi rasa berbeda, yaitu original, stroberi, durian, nanas dan gula merah. Dodol kentang yang unik dan rasanya enak ini bisa dijadikan oleh-oleh khas jambi.
Gandusmerupakan makanan khas Jambi yang berupa kue. Gandus terbuat dari tepung beras, santan, sagu, dan bumbu-bumbu yang membuat kue ini sedap rasanya. Bumbu yang digunakan adalah bawang putih, garam, dan cabe. Kue gandus ini dimasak dengan cara dikukus, kemudian dipotong kotak kecil setelah matang.
Ada yang tahu makanan khas jambi yang paling favorite? Yup Tempoyak adalah salah satu makanan daerah jambi yang paling diminati, tidak hanya itu masih banyak yang lainnya, simak penjelasannya dibawah ini. Jambi adalah nama salah satu provinsi yang terletak di pesisir timur bagian tengah pulau Sumatera. Di Sumatera, ada tiga provinsi dengan ibukota bernama sama. Selain Bengkulu dan Gorontalo, provinsi Jambi juga mempunyai ibukota bernama sama, yakni Jambi. Dari segi popularitas, mungkin Jambi tidak terlalu dielu-elukan sebagai kota tujuan wisata. Namun meski demikian, Jambi tetap menyimpan berbagai kekayaan wisata, khususnya dalam hal wisata kuliner. Lihat juga oleh oleh khas jambi Berwisata kuliner di kota seluas 305,38 km persegi bisa membuat perut kenyang dan menambah pengalaman baru untuk mereka yang baru pertama kali mengunjungi Jambi. Jika kamu berniat untuk mengunjungi kota Jambi, maka jangan sampai melewatkan kekayaan kuliner khas Jambi yang terkenal enak. Berikut ini akan tampilkan daftar makanan khas Jambi beserta penjelasannya yang bisa kamu coba ketika berada di Jambi. Makanan khas jambi, oleh oleh khas jambi, kuliner jambi, tempoyak jambi, ciri khas gulai ikan patin, nama bahasa daerah jambi, gulai tepek ikan, tempoyak berasal dari daerah, kerutup ikan, tempat makan keluarga di jambi Tempoyak Jika kamu pernah mendatangi Pekanbaru, kamu akan menemukan makanan khas Pekanbaru yang dibuat dari fermentasi udang untuk dijadikan bumbu campuran. Di Jambi, ada makanan serupa yang bernama tempoyak. Tempoyak adalah makanan khas Jambi yang menggunakan bahan utama berupa durian yang difermentasi. Setelah difermentasi, durian akan mengeluarkan aroma yang menyengat dengan cita rasa yang khas. Tempoyak adalah bumbu yang biasa disajikan sebagai aluk dan dimakan bersama nasi. Orang Jambi juga tak jarang menggunakan tempoyak sebagai bahan campuran dalam membuat sambal. Tempoyak mempunyai cita rasa asam yang khas dengan tekstur daging buah yang lembek. Di tanah Sumatera, tempoyak tak hanya terkenal di Jambi, tetapi juga di Palembang dan Lampung. Bahkan, di luar pulau seperti Kalimantan, tempoyak juga banyak dijual terutama saat musim durian tiba. Kue Padamaran Kue padamaran adalah panganan ringan yang mempunyai nilai tradisional yang terkenal di Jambi yang terbuat dari bahan baku tepung beras dan santan mempunyai cita rasa yang gurih dengan tekstur lembut menyerupai bubur sumsum. Perbedaan antara kue padamaran dengan bubur sumsum terletak pada penggunaan kinca gula merahnya. Kalau bubur sumsum kinca gula merahnya disiram pada bagian atas, sedangkan pada kue padamaran kinca gula merah tak hanya digunakan untuk bagian atas kue, tetapi juga bagian dasarnya. Untuk kamu yang tidak tahu, kue padamaran memiliki warna hijau. Warna hijau yang dimiliki oleh kue padamaran merupakan hasil penggunaan air suji. Jika kamu belum pernah menyantap kue padamaran, jangan sampai melewatkan makanan tradisional khas Jambi ini selagi ada di Jambi. Daging Masak Hitam Di Jakarta, ada makanan yang mirip dengan daging masak hitam, yakni semur di mana terdapat kesamaan pada kuah hitam yang pekat dengan cita rasa manis gurih yang bisa bikin para penikmatnya ketagihan. Daging masak hitam sendiri merupakan makanan khas Jambi yang menyajikan bahan utama berupa daging sapi. Bumbu yang digunakan untuk membuat daging masak hitam antara lain jintan, adas manis, ketumbar, kayu manis, pala bubuk, lada putih bubuk, garam, kecap manis, dan santan. Selain bumbu-bumbu tersebut, ada juga bumbu halus yang harus digoreng terlebih dahulu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, batang serai, dan lengkuas. Untuk membuatnya, bumbu halus yang sudah tersedia harus dicampur bersama kelapa sangrai, ketumbar, kayu manis, lada putih bubuk, garam, adas manis, dan jintan. Bumbu yang sudah tercampur dibalurkan pada daging lalu didiamkan selama 20 menit. Setelah diabaikan, daging bisa langsung dimasak dalam panci. Saat dimasak, tuang kecap dan santan sedikit demi sedikit hingga daging empuk dan matang serta kuahnya mengental. Nasi Gemuk Nasi gemuk adalah makanan khas kota Jambi yang mirip dengan nasi uduk khas Betawi atau nasi yang disajikan bersama campuran lauk pelengkap di daerah-daerah lain. Perbedaan antara nasi gemuk dengan nasi jambi terletak pada lauk pendampingnya. Kalau nasi uduk biasanya disajikan bersama emping melinjo, sementara nasi gemuk tidak pakai emping dan justru menggunakan kerupuk. Di provinsi Jambi, nasi gemuk biasanya dihidangkan sebagai menu pembuka hari. Nasi gemuk dibuat dari bahan baku beserta proses pengolahan yang nyari sama dengan nasi uduk. Jadi jika membicarakan bagaimana cita rasa dari nasi gemuk, maka tidak ada perbedaan yang terasa dengan cita rasa yang dimiliki oleh nasi uduk. Bedanya mungkin kalau nasi gemuk berasal dari Jambi, sedangkan nasi uduk berasal dari Jakarta. Bolu Kojo Nama bolu kojo mungkin belum seakrab jenis kue bolu lainnya di daerah-daerah lain di Indonesia. Tapi di Sumatera Selatan, nama makanan ini sangat populer, terutama di daerah Riau, Palembang, Bengkulu, dan Jambi. Bolu kojo atau bolu kemojo adalah kue bolu yang mempunyai bentuk seperti bunga kamboja. Bentuk tersebut merupakan hasil dari cetakan loyang yang sengaja dibuat menyerupai bunga kamboja. Biasanya, masyarakat Jambi menjadikan bolu kojo sebagai menu buka puasa. Kue bolu kojo di Sumatera Selatan menjadi makanan khas sekaligus ikon kulinernya. Makanan khas Jambi ini biasanya dihidangkan dalam acara-acara atau pesta-pesta adat. Bolu kojo sangat nikmat jika dimakan bersama dengan teh manis hangat. Jika kamu sedang berpelesir ke tanah Sumatera, terutama Jambi, jangan lupa untuk membeli kue ini sebagai buah tangan untuk diberikan pada tetangga-tetangga dan keluarga di rumah. Mie Celor Berkunjung ke kota Jambi belum lengkap tanpa mencicip salah satu kuliner terkenalnya yakni mie celor. Makanan khas Jambi ini terbuat dari adonan tepung terigu yang kemudian diolah bersama sayuran sehat seperti tauge dan daun sop. Mie celor adalah panganan yang mudah ditemui di sudut-sudut kota Jambi. Banyak penjual yang menjajakan makanan sederhana ini untuk mereka yang diserang rasa lapar seusai bekerja seharian. Mie celor dianggap sebagai makanan yang tak hanya membuat perut kenyang, tetapi juga mengembalikan semangat tubuh karena kuahnya yang hangat dan menyegarkan. Kuah mie celor mempunyai aroma rempah yang menyeruak. Kuah santan yang diguyur pada mie ditambah menu pelengkap seperti irisan daging ayam atau sapi dan telur membuat lidah seakan tak mau berhenti untuk mengunyahnya. Mie celor ini bukan hanya terkenal di Jambi, tetapi juga di Palembang dan Padang. Bedanya, mie celor khas Jambi mempunyai kuah yang tidak terlalu kental seperti mie celor dari Palembang atau Padang. Kue Gandus Jambi mempunyai banyak kue khas. Selain kue padamaran, Jambi masih mempunyai kue yang tak kalah enak lainnya. Kue tersebut adalah kue gandus. Kue gandus adalah salah satu kue yang terkenal di provinsi Jambi. Warnanya putih cerah seperti susu. Kue gandus terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan. Untuk memperkaya rasa, adonan kue dicampur dengan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Kue gandus mempunyai bentuk seperti mangkuk atau kotak persegi, tergantung loyang cetakan yang digunakan. Penyajian kue gandus biasanya dilakukan setelah menyiram topping khusus yang terbuat dari ebi sangrai, daun seledri, bawang goreng, irisan cabai, daging gilin, dan abon ikan. Rasa dari kue khas Jambi ini pedas nikmat. Kue Putri Kandis Selain kue padamaran dan gandus, ada kue basah lain yang tak kalah enak dengan dua kue sebelumnya, yakni kue putri kandis. Kue dengan nama cantik ini adalah jajanan tradisional dari Jambi yang mempunyai bentuk kotak persegi. Tampilan dari kue putri kandis ini menarik untuk dilihat di mana terdapat tumpukan warna hijau, kuning, dan cokelat. Warna hijau biasanya terletak di bagian tengah kue yang dihasilkan dari air daun suji. Lihat juga makanan khas semarang Kue putri kandis dibuat dengan cukup banyak kuning telur. Kue basah ini biasanya disuguhkan pada saat perayaan adat Jambi, misalnya acara antar belanjo. Kalau kamu tidak tahu, antar belanjo adalah bagian dari prosesi pernikahan di mana sebelum melakukan akad nikah, keluarga mempelai pria memberikan sejumlah bebawaan yang salah satunya adalah kue putri kandis. Makna dari acara antar belanjo adalah untuk membangun rasa kekeluargaan dari kedua belah pihak. Kue Kubang Boyo Lagi-lagi untuk makanan khas Jambi beserta gambar berikutnya adalah kue basah tradisional yang mempunyai nama kue kubang boyo. Selain dikenal dengan sebutan kubang boyo, kue ini juga tak jarang dipanggil dengan kue pak ipuk, kue anak buaya, kue buaya berenang, atau kue kubang buaya. Selalu terselip buaya dalam penamaan kue ini. Mengapa? Sebab kue ini mempunyai tampilan yang mirip dengan punggung buaya yang muncul sedikit di permukaan air. Kue dengan nama unik ini terbuat dari campuran tepung ketan yang diberi pasta pandan. Adonan kue digunakan untuk membungkus isian berupa gula merah dan kelapa parut. Setelah adonan matang dan siap disajikan, kue sebelumnya diletakkan dalam wadah yang kemudian diguyur dengan santan atau fla. Kue kubang boyo mempunyai cita rasa yang manis dengan tekstur kue yang legit dan kenyal. Kue Muso Dari tampilannya, kue muso setali tiga uang dengan kue lumpang berselimutkan cokelat dan kue lumpur lapindo.. Jadi, bagiamana sebenarnya kue muso ini? Kue muso sebenarnya adalah kue tradisional yang memiliki bentuk seperti mangkok di mana bagian pinggirnya merupakan cokelat padat. Kue muso terbuat dari campuran tepung ketan, tepung terigu, cokelat bubuk, minyak sayur, air pandan ditambah suji, santan, garam halus, air suam-suam, telur, tepung terigu, gula pasir, dan vanili. Keberadaan kue ini biasanya paling sering di bulan Ramadhan. Orang-orang menyantap kue muso sebagai menu berbuka. Dengan cita rasa yang manis, kue muso memang cocok jika dijadikan takjil. Rambutan Goreng Jika pisang, apel, dan nangka sudah biasa diolah dengan teknik digoreng, maka orang Jambi berkreasi menggunakan buah-buahan yang tak biasa. Buah yang dipilih untuk digoreng adalah rambutan. Unik, bukan? Rambutan goreng adalah olahan buah rambutan yang menjadi camilan khas dari Jambi. Untuk membuat rambutan goreng, dilakukan serangkaian proses yang hampir sama dengan pembuatan nanas goreng. Tentu saja, yang digoreng adalah bagian dagingnya saja. Daging rambutan yang hendak digoreng harus dibiarkan beberapa saat agar keadaannya benar-benar kering sehingga hasilnya bagus ketika digoreng. Setelah kering, daging rambutan tadi dibaluri bumbu yang terbuat dari garam, tepung terigu, dan vanili untuk digoreng kemudian. Setelah matang, rambutan goreng harus ditirksn terlebih dahulu sebelum disantap. Jika kamu belum pernah menjajal camilan khas Jambi ini, rambutan goreng mempunyai rasa seperti kurma. Makanan khas Jambi satu ini bisa bertahan hingga enam bulan meskipun tanpa memakai bahan pengawet. Gulai Tepek Ikan Pada pesta pernikahan dengan mengadopsi adat Jambi, biasanya ada kuliner khas Jambi yang tersaji, yakni gulai tepek ikan. Gulai tepek ikan adalah makanan berkuah santan yang menggunakan bahan baku irisan ikan tenggiri, gabus, atau belida yang diolah mirip pempek. Gulai tepek ikan dibuat dari ikan air tawar yang dibalurkan bersama adonan tempung sagu dan bawang putih, kemudian dibentuk seperti pempek lenjer dan dimasak hingga matang. Adonan yang sudah matang berikutnya dicampur ke dalam kuah santan gulai yang rasanya asam gurih. Untuk diketahui, selipan kata tepek pada nama makanan ini merujuk pada proses pembuatan adonan ikan yang dipadatkan atau dipipihkan sebelum direbus hingga matang. Tepek ikan yang sudah matang akan disajikan dalam bentuk potong-potongan kecil berbentuk jajar genjang bersama kuahnya yang asam, gurih, dan segar. Gulai Terjun Gulai terjun adalah kuliner bernama unik yang biasa disajikan lauk sehari-hari oleh orang Jambi. Daging yang digunakan biasanya daging sapi, kerbau, atau kambing. Daging yang diolah menjadi nantinya akan dihidangkan bersama kuah yang terbuat dari santan. Kuah gulai terjun tidak dibuat kental alias encer. Selain terdapat daging dan kuah santan, gulai terjun juga biasa disajikan dengan umbut kelapa. Panganan satu ini biasanya terdapat pada acara-acara perkawinan, sunatan, dan berbagai acara adat Jamb. Di zaman dulu, orang Jambi menyantap makanan ini pada saat kenduri sunnah Rasul. Sekadar informasi, kenduri atau kenduren adalah acara makan-makan untuk memeringati peristiwa, meminta berkah, dan sebagainya yang sudah ada sejak dahulu sebelum masuknya agama ke nusantara. Kerutup Ikan Untuk mereka yang belum pernah menyambangi Sumatera, pasti masih asing dengan kerutup ikan. Makanan ini adalah salah satu makanan khas Jambi yang terbuat dari bahan dasar ikan air tawar. Ikan yang digunakan untuk kerutup antara lain ikan nila, gurame, dan ikan mas. Ikan yang dipilih kemudian diolah dengan bumbu yang cukup komplit dan digoreng dengan daun kunyit sehingga tercipta aroma yang harum. Kerutup ikan banyak dijual di rumah-rumah makan khas Jambi. Biasanya kuliner berbahan dasar ikan ini menjadi menu andalan banyak restoran. Kerutup ikan yang dihidangkan oleh rumah-rumah makan atau restoran-restoran biasanya baru digoreng ketika ada pembeli yang memesan. Setelah ikan siap disantap, umumnya terdapat juga menu elengkap berupa sambal terasi dan lalapan sayur. Sup Tulang dan Tulang Bakar Makanan khas Jambi yang paling buncit adalah sup tulang. Meskipun dinamakan sup tulang, bukan berarti makanan berkuah ini menyajikan tulang saja. Pada menu sup tulang yang disajikan adalah daging yang masih menempel pada tulang. Tulang-tulang yang masih berbalut daging itu akan dihidangkan bersama kuah bening yang ditaburi daun bawang dan bawang goreng. Selain dijadikan sup, tulang iga sapi juga bisa diolah dengan cara dibakar. Jika mau dibandingkan manakah yang lebih enak, maka keduanya sama-sama menempati posisi juara. Lihat juga makanan khas surabaya Jika kamu lagi kepengen makan sesuatu yang hangat menyegarkan di tengah cuaca yang dingin, lebih baik untuk menyantap sup tulang bersama nasi hangat. Tapi jika sedang tak ingin makan makanan berkuah, maka tulang bakar bisa dipilih sebagai alternatifnya. Nah daftar diatas meruapakan makanan khas Jambi yang paling digemari penduduk kota Jambi. Dari sekian banyak kuliner yang ada, manakah yang menjadi favorit kamu? Jika dari sejumlah makanan yang tertera ada beberapa jenis makanan yang belum ditampilkan. Silakan tuliskan nama makanan tersebut di kolom komentar yang tersedia. Jangan sungkan untuk berbagi informasi kepada kami. Tags makanan khas jambi, oleh oleh khas jambi, makanan tradisional jambi, makanan khas daerah jambi, makan khas jambi, masakan khas jambi, tempoyak bahan dasarnya, Makanan jambi
KueGandus Kue Gandus dibuat dari tepung beras, santan dan sagu. Seperti kue Burgo, kue Gandus juga terasa kenyal dan gurih. Cara pembuatannya yaitu dengan mencampurkan adonan tepung beras, santan, sagu, bawang putih dan cabai kemudian dicetak bulat. Kue Srikaya Kue khas Jambi yang satu ini merupakan kue yang sangat unik karena bukan tepung
Makanan khas Jambi di bawah ini sangat populer kelezatannya dan menjadi favorit hampir semua orang. Selain sebagai sebuah kota, Jambi juga merupakan salah satu dari sekian banyak provinsi yang ada di Indonesia. Kota ini dibelah menjadi dua oleh sungai Batanghari sehingga untuk menghubungkannya, masyarakat menggunakan jembatan yang bernama Aur Duri. Seperti banyak dari daerah lain di Indonesia, Jambi juga memiliki destinasi wisata yang melimpah ruah. Jambi menawarkan wisata alam yang dikelola begitu baik sehingga banyak sekali wisatawan yang mengunjunginya. Di antara destinasi wisata paling populer di Jambi yang bisa kamu coba misalnya saja Tugu Juang dan Gentala Arasi. Selain memiliki pariwisata unggulan dan memiliki daya pikat yang tinggi, Jambi juga kaya akan makanan khas yang lezat dan menggiurkan. Banyak sekali makanan khas kota ini yang populer kelezatannya dan disukai oleh banyak orang. Oleh karena itu di bawah ini akan kami ulas makanan khas Jambi mana saja yang populer dan terfavorit yang wajib kamu coba. 11 Rekomendasi Makanan Khas Jambi yang Paling Hits dan Wajib Dicoba! Daftar Isi TempoyakKue SrikayaGulai Tepek IkanDodol NanasDodol Kentang KerinciGandus Jajanan Khas JambiSup TulangNasi Gemuk JambiDaging Masak HitamJus Buah PinangMie Celor Khas Jambi Tempoyak Tempoyak Makanan Khas Jambi â via instagram pipitprajitno Apakah kamu sangat suka buah durian? Kabar baik buat kamu karena Jambi memiliki sajian kuliner unik yang beradal dari buah durian. Kamu tentu saja paham kalau buah durian biasanya dijadikan bahan minuman yang lezat dan menyegarkan. Namun Jambi memiliki kreativitas sendiri yaitu dengan menjadikan buah ini sebagai bahan utama makanan yang lezat dan khas yang biasa disebut Tempoyak. Tempoyak adalah makanan yang bisa dijadikan lauk untuk menemani santap nasi putih yang hangat dan mengepul. Makanan khas Jambi ini terbuat dari durian yang sudah terfermentasi. Cara membuatnya juga mudah, kamu hanya butuh daging buah durian dan garam secukupnya. Selanjutnya daging buah durian tersebut disimpan dalam toples kedap udara dengan rapat. Terkadang tempoyak juga biasa dihidangkan dengan ikan, namun rasanya tetap akan lezat dan menggoda meskipun tanpa bahan lainnya. Makanan ini memang cocok dijadikan lauk yang unik karena rasa asamnya dan aroma duriannya yang khas. Jadi jika kamu kebetulan sedang di Jambi untuk urusan apapaun, jangan lupa untuk menikmati tempoyak ya. Nama tempat Temphoyac â Pusat Oleh-oleh Khas Jambi Alamat Jalan Jenderal Sudirman No. 18, Tambak Sari, Kec. Jambi Selatan, Kota Jambi. Harga Satu botol tempoyak biasanya dihargai sekitar Rp 30 ribu. Kue Srikaya Kue Srikaya Tradisional Khas Jambi â via instagram pandana_pandana Kuliner khas Jambi yang populer dan terfavorit berikutnya adalah Kue Srikaya yang memiliki bau yang begitu harum dan menggugah nafsu makan. Kue Srikaya merupakan kue legendaris milik Jambi yang harus kamu coba sekali seumur hidup ketika sedang berkunjung ke sana. Kue ini memang tidak bisa kamu temukan di daerah lain, kalaupun ada pasti rasanya akan berbeda dan tidak selezat di Jambi. Kue Srikaya adalah kue tradisional Jambi yang memiliki aroma khas dan berwarna hijau lumut. Kue ini juga terbuat dari dari adonan tape dan santan. Warnanya yang hijau lumut berkat campuran daun pandan di dalamnya. Jadi wajar sekali jika kue ini memiliki bau yang harum dan menggoda khas pandan. Terus di mana srikayanya? Harus kamu tahu bahwa nama srikaya dalam kue ini cuma tempelan saja. Namun jangan khawatir, meski namanya tidak sesuai, makanan khas Jambi ini tetap nikmat dan lezat plus beraroma menggiurkan. Jadi ketika kamu sedang berada di Jambi, jangan lupa mampir ke pusat oleh-oleh untuk membeli kue populer favorit semua orang ini. Nama tempat Nikmat Batanghari Cake dan Oleh-oleh Jambi Alamat Jalan Hayam Wuruk No. 15, Cempaka Putih, Kec. Jelutung, Kota Jambi. Harga Satu wadah Kue Srikaya biasanya dihargai sekitar Rp 10-40 ribu saja. Gulai Tepek Ikan Gulai Tepek Ikan Khas Jambi â via instagram Makanan khas Jambi paling populer dan menjadi favorit semua orang adalah Gulai Tepek Ikan yang dianggap sakral. Kenapa makanan ini dianggap sakral? Ya karena berbeda dengan makanan lain yang mudah ditemukan dimanapun, Gulai Tepek Ikan hanya bisa ditemukan pada acara tertentu. Misalnya saja pada acara adat, pernikahan dan acara sejenisnya. Jadi untuk merasakan kelezatan menu ini kamu harus berharap bahwa kedatanganmu ke Jambi bertepatan dengan acara adat dan hajatan lainnya. Karena jika tidak, kamu tidak akan menemukan makanan khas ini dimanapun. Bisa sih jika kamu ingin membuatnya sendiri, namun tentu saja rasa dan aromanya akan berbeda bukan? Kuliner Jambi ini hampir mirip dengan gulai ikan pada umumnya. Bedanya dengan gulai ikan yang lain adalah bahan utama yaitu ikan gabus. Ikan ini memang kaya akan gizi dan nutrisi sehat untuk tubuh manusia dan pastinya juga memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat. Jadi jika ingin merasakan makanan sakral ini langsung saja berlibur ke Jambi. Dodol Nanas Dodol Nanas Khas Jambi â via instagram engzhou Makanan khas Jambi yang populer dan terfavorit berikutnya adalah Dodol Nanas yang juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Buah Nanas memang menjadi komoditi paling unggul dari Jambi, jadi tidak mengherankan kalau Jambi merupakan sentra produksi nanas yang terkenal di Indonesia. Karena nanas begitu mudah didapat, maka warga Jambi berinovasi dengan memproduksi Dodol Nanas. Jadi bisa dibilang, makanan ini juga berperan dalam menggerakkan roda ekonomi masyarakat Jambi. Makanan ini cocok dijadikan camilan manis dan bisa dihidangkan kapan saja. Jadi ketika kamu akan pulang dari Jambi, jangan lupa mampir ke pusat oleh-oleh untuk membeli Dodol Nanas khas Jambi yang tidak ada duanya. Nama tempat Sentra perkebunan nanas Alamat Tangkit, Kab. Muarojambi Harga Satu kotak Dodol Nanas biasanya dihargai sekitar Rp 22 ribu. Dodol Kentang Kerinci Dodol Kentang Kerinci Oleh-oleh Khas Jambi â via instagram arlindanreza Makanan khas Jambi paling populer dan menjadi favorit semua orang berikutnya adalah Dodol Kentang Kerinci. Pernah dengan Gunung Kerinci? Kalau sudah, dodol ini memang ada hubungannya dengan Gunung Kerinci yang ada di Jambi. Nah, di kaki Gunung Kerinci inilah terdapat perkebunan luas yang ditanami kentang yang memiliki kualitas yang baik. Sama seperti inovasi masyarakat yang ingin menjual nanas dengan cara menjadikannya Dodol Nanas, begitu juga dengan Dodol Kentang Kerinci ini. Mereka hanya ingin kentang bisa dinikmati dengan cara yang berada, bukan hanya di disayur saja. Namun bagaimana sih rasanya? Jangan khawatir, dodol kentang yang hanya ada di Jambi ini begitu lezat dan nikmat. Betapa tidak, makanan khas Jambi ini memang memiliki banyak varian rasa yang mana menambah daya pikat dari makanan khas milik Jambi ini. Varian rasa tersebut di antaranya adalah rasa gula merah, nanas, durian hingga stroberi. Penasarankan kan bagaimana rasanya? Jadi jangan pulang dari Jambi kalau belum membeli Dodol Kentang Kerinci yang luar biasa ini. Dodol Kentang Kerinci paling enak bisa kamu dapatkan langsung dari tempatnya, yaitu di pusat oleh-oleh yang ada di kaki Gunung Kerinci. Dodol Kentang Kerinci biasanya dihargai mulai dari Rp 10 ribu saja. Gandus Jajanan Khas Jambi Kue Gandus Makanan Khas Jambi â via instagram jennynovembria Makanan khas Jambi yang populer dan wajib kamu coba berikutnya adalah Gandus, yang mana juga merupakan jajanan khas Jambi. Kue Gandus ini merupakan salah satu ragam kue yang populer yang dimiliki oleh Jambi. Tidak pas rasanya jika ke Jambi dan tidak membeli kue legendaris ini. Kue ini juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Jika kamu pernah dengar yang namanya talem ebi yang berwarna putih susu dan bulat, begitulah bentuk dan warna Gandus. Gandus terbuat dari adonan tepung beras, sagu, garam dan santan kemudian dikukus hingga matang. Kue khas Jambi ini memiliki tekstur yang kenyal serta halus, yang mana menambah kelezatan dari makanan ini. Menariknya lagi, makanan khas Jambi ini memiliki tambahan topping, pastiya semakin enak bukan? Topping gandus berupa ebi sangrai, irisan cabai, daun selederi hingga bawang goreng. Selain itu topping juga bisa berupa daging giling dan abon ikan. Dijamin akan banyak rasa yang bisa kamu dapatkan dari kue khas Jambi ini. Jadi jangan lupa ya, ketika ke Jambi kamu harus beli Gandus! Salah satu tempat yang menjual Gandus paling enak adalah SAIMEN Bakery and Resto Nama tempat SAIMEN Bakery and Resto Alamat Jl. Raden Mattaher No. 51-54, Sungai Asam, Kec. Ps. Jambi, Kota Jambi. Harga Satu buah Gandus biasanya dibanderol sekitar Rp 5-10 ribu. Sup Tulang Sup Tulang Kuliner Berkuah Khas Jambi â via instagram mariamdgnorhayati Makanan khas Jambi yang populer dan menjadi favorit semua orang berikutnya adalah Sup Tulang. Jika kamu pernah merasakan sup iga, maka begitulah cita rasa dari Sup Tulang. Meskipun begitu Sup Tulang khas Jambi ini memiliki cita rasa tersendiri karena gurihnya yang begitu khas dan tidak bisa ditemukan di tempat lain. Makanya makanan ini selalu diburu setiap wisatawan yang datang ke Jambi. Sup Tulang merupakan sajian khas Jambi yang berasal dari tulang daging sapi. Terus apa enaknya makan kuah sama tulang doang? Jangan khawatir, tulang yang dijadikan sup masih ada dagingnya, jadi kamu masih bisa merasakan kelezatan daging sapi yang empuk ditambah kuah lezat yang mengepul panas. Makanan ini tentu saja akan sangat cocok disantap di kala musim hujan. Sup Tulang paling enak dan lezat bisa kamu temukan di banyak tempat di Jambi, salah satunya adalah di Bambang Sop Nama tempat Bambang Sop Alamat Jalan Gatot Subroto, Sungai Asam, Kec. Ps. Jambi, Kota Jambi, Jambi. Harga Harga satu porsi Sup Tulang sekitar mulai dari Rp 10 ribu. Nasi Gemuk Jambi Porsi Nasi Gemuk Lengkap Khas Jambi â via instagram homya_id Kuliner khas Sumatera yang berasal dari Jambi dan begitu populer berikutnya adalah Nasi Gemuk. Jangan khawatir, makanan khas Jambi ini tidak akan merusak program diet kamu, asal kamu tidak menghabiskan 5 porsi Nasi Gemuk ya. Jika Ă kamu ingin nambah juga tidak masalah sih, wajar saja karena menu andalan Jambi ini memang nikmat dan lezat sekaligus bikin nagih. Nasi Gemuk adalah nasi yang dikukus bersamaan dengan santan kelapa, kalau di Jawa Nasi Gemuk biasa disebut dengan nasi uduk. Menu yang terkenal hingga ke mancanegara ini sangat cocok dijadikan menu santap pagi. Banyak pilihan lauk yang bisa kamu pilih untuk menemani Nasi Gemuk ini, misalnya saja telur, daging ayam, tahu, tempe dan lain sebagainya. Nasi Gemuk paling enak bisa kamu dapatkan di Nasi Gemuk & Lontong Sayur BUNCIOK. Nama tempat Nasi Gemuk & Lontong Sayur BUNCIOK Alamat Talang Jauh, Jelutung, Jambi City, Jambi. Harga Seporsi Nasi Gemuk biasanya dihargai sekitar Rp 4-6 ribu, tergantung lauk yang kamu pilih. Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam Khas Jambi â via instagram iyanarecipes Makanan khas Jambi yang populer dan terfavorit berikutnya adalah Daging Masak Hitam, opsi yang cocok kalau kamu penikmat daging. Menu ini sangat cocok dijadikan teman makan nasi, jadi ketika ke Jambi cobalah sesekali memesan menu olahan daging yang super lezat ini. Daging Masak Hitam memiliki tampilan mirip dengan semur Betawi. Kuahnya akan berwarna hitam pekat yang terasa manis dan gurih. Dijamin kamu akan ketagihan karena tekstur dagingnya begitu lembut jadi tidak akan alot dan bikin sakit gigi. Bumbu rempahnya juga sangat teresap daging yang pasti akan memberikanmu pengalaman menyantap olahan daging yang sama sekali berbeda. Daging Masak Hitam paling enak salah satunya bisa kamu temukan di tempat makan Kajang Langko. Nama tempat Kajang Langko Alamat Haryono, Telanaipura, Kec. Telanaipura, Kota Jambi, Jambi. Harga Harga satu porsi Daging Masak Hitam biasanya berkisar antara Rp 10-20 ribu. Jus Buah Pinang Jus Buah Pinang Minuman Segar Khas Jambi â via instagram malakeke_78 Jus Pinang adalah minuman khas Jambi yang wajib kamu coba. Selain memiliki makanan khas Jambi, kota ini juga memiliki sajian minuman khas yang tidak kalah populer, salah satunya adalah Jus Pinang. Minuman ini bagi masyarakat setempat dianggap sebagai minuman andalan. Maksudnya minuman ini dipercaya bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melancarkan peredaran darah dan lainnya. Jus Pinang dibuat dari beberapa campuran bahan dasar, yaitu buah pinang, jahe merah, cengkeh, gula merah, pandan, serai dan madu. Bahan-bahan tersebut kemudian diblender hingga halus dan disajikan terbaik dalam keadaan hangat. Jadi setelah kamu menyantap kuliner khas Jambi jangan lupa minumnya Jus Pinang ya. Jus Pinang dapat kamu temukan hampir di semua tempat jus yang ada di Jambi. Segelas Jus Pinang biasanya dihargai sekitar Rp 5-10 ribu. Baca Juga Makanan Khas Aceh Makanan Khas Tanjung Pinang Makanan Khas Medan Makanan Khas Riau Makanan Khas Padang Makanan Khas Batam Mie Celor Khas Jambi Mie Celor Khas Jambi Enak â via instagram yantiliaw Makanan khas muaro Jambi yang populer berikutnya adalah Mie Celor. Makanan khas Jambi ini terbuat dari adonan tepung terigu dan campuran sayur, sebagaimana yang sering kamu saksikan di tauge dan sop. Di daerah lain, makanan ini hampir mirip dengan mie ayam, oleh karena itu dapat dengan mudah ditemukan di warung-warung makan yang ada di Jambi. Salah satu yang khas dari Mie Celor Jambi dibandingkan dengan Mie Celor daerah lain adalah aroma rempahnya yang kuat dan kuahnya yang tidak terlalu kental. Sedangkan Mie Celor Padang dan Mie Celor Palembang memiliki kepekatan kuah yang lebih. Apapun itu, jika kamu sedang berada di Jambi, jangan lupa ya merasakan kelezatan dari Mie Celor Jambi ini. Salah satu lokasi yang menjual Mie Celor paling enak adalah gerai Mie Celor Mang Yayan. Nama tempat Gerai Mie Celor Mang Yayan Alamat Jalan Putri Pinang Masak Ps, Ps. Jambi, Kec. Ps. Jambi, Kota Jambi, Jambi. Harga Satu porsi Mie Celor biasanya dihargai sekitar Rp 10-15 ribu. Demikianlah ulasan tentang makanan khas Jambi paling populer dan terfavorit yang wajib kamu coba. Semoga tulisan ini bisa kamu jadikan pedoman ketika kamu sedang berlibur ke Kota Jambi. Selamat Mencoba! Cuma manusia biasa yang hobi makan dan rebahan. Mencoba hal baru dengan mengubah makanan menjadi sebuah tulisan yang membuat anda penasaran.
KueGandus; 13 13. Kue Burgo; 14 14. Kue Padamaran; 15 15. Kue Putri Kandis Pelangi; 1. Tempoyak. Adalah kue basah khas Jambi yang benar-benar kuyup karena penyajiannya menggunakan kuah. Kuah kue burgo terbuat dari kaldu ikan dan udang yang membuat rasa gurih dan unik. Kue burgo ini terbuat dari campuran tepung beras dan sagu tani.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 73599e4f-0b76-11ee-b09f-524f4872464a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Untukanda yang penasaran dengan kue bolu suri ini, anda bisa menuju ke Jalan Jenderal Sudirman, No. A 15, disini merupakan salah satu toko pusat oleh-oleh khas Palembang, Ellen. Biasnya per kota kue bolu suri ini dihargai sekitar Rp100an ribu. 30. Kue Gandus Kue Gandus
- Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke suatu daerah tanpa mencicipi makanan khasnya. Jika kamu sedang berjalan-jalan di Jambi, makanan khas Jambi mulai dari olahan ikan, daging, dan kue yang lezat wajib kamu cicipi. Apa saja macamnya? Yuk, simak langsung rekomendasi 6 makanan khas Jambi berikut ini. 1. Gulai Tepek Ikan Gulai Tepek Ikan, kuliner khas Jambi. Instagram/arlindanrezaBerkunjung ke Jambi akan lebih menyenangkan jika mencicipi gulai tepek ikan. Makanan khas Jambi ini biasanya dihidangkan saat pernikahan atau acara adat. Memiliki bentuk jajar genjang dan tekstur empuk dan kenyal dari kombinasi adonan ikan dan sagu. Makanan ini dibuat dengan cara ditepek atau dipipihkan, sehingga dinamakan tepek ikan. Baca Juga Mau Olah Daging Kambing Saat Idul Adha, Ini Cara Menghilangkan Bau Tak Sedapnya Gulai tepek ikan disantap bersama kuah santan gurih asam, ikan tenggiri atau gabus yang diadoni tepung sagu dan bawang putih. 2. Tempoyak Tempoyak ikan, kuliner khas Jambi. Instagram/amyzayuMenyantap buah durian dengan sensasi berbeda, mau? Cobalah makanan khas Jambi satu ini yang menyegarkan, Tempoyak. Tempoyak ini berasal dari durian yang difermentasikan dan ditambah ikan patin. Biasanya diolah menjadi gulai tempoyak yang kaya bumbu rempah. 3. Nasi gemuk Nasi gemuk, kuliner khas Jambi. Instagram/ucihaozohNasi gemuk merupakan makanan khas Jambi yang mirip dengan nasi uduk atau nasi lemak. Rasa gurih dan wangi nasi gemuk berasal dari paduan santan, daun serai, dan daun pandan. Nasi gemuk disajikan bersama sambal, ikan teri goreng, kacang goreng, dan mentimun. Bisa juga ditambah lauk kesukaan lainnya seperti ayam goreng dan telur rebus. Baca Juga Sebelum Diangkat Jadi Direktur Marketing, Inge Anugrah Sempat Jualan Kue di Bazar, Banjir Dukungan Warganet 4. Daging Masak Hitam Makanan khas Jambi selain olahan ikan adalah daging sapi. Mirip dengan semur, daging masak hitam ini dimasak dengan citarasa gurih dan manis. Bumbu yang digunakan mulai dari pala bubuk, lada putih bubuk, kecap, santan, kayu manis, ketumbar, jintan, dan adas manis. Proses memasaknya sekitar satu jam agar bumbu meresap dan kuahnya merngental. 5. Kue Srikaya Meski bernama srikaya, kue ini sama sekali tidak menggunakan srikaya dalam proses pembuatannya. Adapun bahan pembuatan kue srikaya antara lain daun pandan. tape, dan santan. Gulanya menjadi kunci rasa kue srikaya yang legit. 6. Kue Gandus Kue Gandus, kuliner khas Jambi. [email protected]_cookiesKue Gandus dapat ditemui di daerah Jambi maupun di daerah Palembang. Jenis kue tradisional ini juga jadi salah satu pilihan makanan khas Jambi yang wajib dijajal. Dipaukan dari santan gurih dan bumbu khas menjadi santapan lezat di pagi hari. Itulah beberapa makanan khas Jambi yang wajib kamu cicipi saat berkunjung di Jambi. Dari cita rasa gurih hingga manis, mana yang ingin kamu santap dahulu? Kontributor Yulia Kartika Dewi
. y4eogg66b3.pages.dev/383y4eogg66b3.pages.dev/35y4eogg66b3.pages.dev/332y4eogg66b3.pages.dev/457y4eogg66b3.pages.dev/314y4eogg66b3.pages.dev/501y4eogg66b3.pages.dev/377y4eogg66b3.pages.dev/833y4eogg66b3.pages.dev/570y4eogg66b3.pages.dev/281y4eogg66b3.pages.dev/843y4eogg66b3.pages.dev/631y4eogg66b3.pages.dev/375y4eogg66b3.pages.dev/395y4eogg66b3.pages.dev/550
kue gandus khas jambi
